Soup Bí Đỏ

 

                                                                        SÚP BÍ ĐỎ

NGUYÊN LIỆU

 

500g bí đỏ

200ml sữa tươi

Gia vị chay :  muối

THỰC HIỆN

Bí đỏ đem gọt vỏ sau đó thái thành các miếng vừa phải.

Bí đỏ đem luộc chín

Cho bí đỏ, 200ml nước luộc bí đỏ vào máy xay mịn.

Cho bí đỏ xay nhuyễn lên bếp , cho 200ml sữa tươi và 1 lượng muối cho vừa miệng rồi đun sôi với lửa nhỏ 5 phút cho sánh lại thì tắt bếp.

Cho hỗn hợp trên ra bát và thưởng thức.

Cach lam