Ngô xào thập cẩm

 

1. Nguyên liệu:

– Ngô ngọt: 2 trái

– Thịt băm: 100 gr

 

– Hành tây: 1 củ nhỏ

– Hành lá, hành tím

– Hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn

         

2. Cách làm:

Bước 1: Tách hạt ngô ra khỏi bắp rồi sau đó bạn đem rửa sạch, để cho ráo nước.

  

Bước 2: Cà rốt và hành tây đem thái hạt lựu, hành lá bạn đem thái nhỏ, hành tím đem băm nhỏ.

                                                                                                     

Bước 3: Phi thơm hành, đổ thịt băm vào xào, rồi sau đó cho thêm 1/2 thìa cafe hạt tiêu + 1/2 thìa cafe hạt nêm, xào cho chín rồi đem đổ ra một đĩa riêng.

    

Bước 4: Vẫn chảo đó, cho thêm dầu ăn, cho cà rốt và xào khoảng 2 phút, sau đó cho ngô ngọt vào xào khoảng 2 phút nữa, cho đến khi ngô vừa chín tới.

    

Bước 5: Đổ hành tây vào xào cùng khoảng 2 phút.

Bước 6: Đổ thịt băm đã xào vào chảo, đem đảo đều. Cuối cùng, đem cho hành lá vào đem xào cho thêm 30s nữa là có thể tắt bếp.

     

3. Trình bày:

Bày ngô ra đĩa và ăn nóng rất ngon. Có thể ăn kèm với một chút tương ớt sẽ càng thêm đậm đà.

4. Cảm quan:

Nhìn đĩa ngô xào với đủ màu sắc rực rỡ, tươi ngon này, chắc chắn cả nhà sẽ vô cùng thích thú. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.