Brochettes de tofu aux feuilles de lolots

Brochettes de tofu aux feuilles de lolot est peu connue mais très déliceuse surtout pour les végéterients. Voici,la recette simple par le chef de Lecochinchine vous donne les intéressants de ce plat. Pratiquez-les!

  1. Ingrédients
  • Tofu
  • Champignon noir sèche
  • Champignon parfumé
  • Lolot
  • Echalote
  • Huile, sel, poivre
  1. Pratiques
  • Etape 1 : rincer les lolots, tremper les champignons dans l’eau tiède. Hacher tous les ingrédients
  • Etape 2 : écraser le tofu, ajouter un peu du sel, les champignons hachés.
  • Etape 3 : mettre le mélange de tofu au cœur de feuille de lolot. Rouler et faire cuire dans la poêle plein de l’huile.
  1. Présentation

Mettre sur une assiette. C’est mieux si vous serviez avec la sauce de piment ou de tomate.

  1. Sensation

Le croquant de champignon noir et la douce de tofu sont point intéressants de ce plat. Bonne découverte avec cette recette simple et bon appétit !!!