Peau de tofu aux crevettes

Ingrédients

150g de viande de porc hachée

6 crevettes

Peau de tofu

Sauce de poisson, glutamate, poivre, échalote

Pratiques

Etape 1 : mélanger la viande avec une cuillère de poivre, de glutamate et échalote hachée.

Etape 2 : déposer une cuillère de mixe sur la peau de tofu. Ajouter une crevette et rouler tous comme faire le rouleau de printemps.

Etape 3 : faire chauffer un peu de l’huile dans une poêle. Puis, griller tous les rouleaux de peau de tofu aux crevettes jusqu’ils sont jaune. C’est important à noter qu’il faut mettre le feu doucement et remuer souvent 2 côtés.

Présentation

Déposer sur une assiette ronde. Utiliser des tranches de carotte ou de concombre pour décorer.

Sensation

Même façon de faire le rouleau de printemps mais autre ingrédients, ce plat vous offre le nouveau goût. Faites-le et gouter !!!