Irish coffee

Nguyên liệu:

  • Rượu whisky: 30ml
  • Cà phê nóng: 40ml
  • Đường kính trắng:  1 thìa cà phê
  • Kem xịt: 1 ít
  • Bột cacao: 1 ít

Cách làm

  • Bước 1: -Cho đường và rượu Jameson vào ly,dùng thìa khuấy đều lên sao cho đường dính vào thành ly.
  • Bước 2: Nghiêng ly sao cho rượu chảy ra sát mép miệng ly, dùng bật lửa mớm vào mép ly (tránh không để hơi ga của bật lửa vào trong ly).
  • Bước 3: -Dùng thìa khuấy đều và nhẹ nhàng để cho lửa, rượu và đường cháy 1 lúc.
  • Bước 4: đổ kem xịt vào 1 tô, cho thêm đường theo khẩu vị và đánh xay cho mịn
  • bước 5: đổ cà phê vào ly, thêm rượu whisky và đổ kem tươi vào.

Trang trí

Rắc bột cacao lên trên bề mặt để trang trí

Cảm quan

Irish coffee là sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của café, vị béo của kem tươi  và vị cay nồng của rượu whisky. Ngại gì mà không thử tự pha cho mình ly rượu theo khẩu vị nào!!!